Evidencia sólida: comer un día y ayunar otro genera grandes beneficios en los marcadores de envejecimiento y enfermedad, incluso en sujetos sanos no obesos, favoreciendo un envejecimiento saludable. Esto demuestra una vez más que todo lo que nos recuerde nuestro comportamiento ancestral, nómada, es bastante más sano que lo que estamos haciendo hoy con un […]

Se acaba de publicar esta revisión amplísima sobre el beneficio de ciertos nutracéuticos en desórdenes mentales, obteniéndose datos muy interesantes de cara a la evidencia. Podemos categóricamente afirmar que es muy posible que la lista de nutracéuticos útiles fuese mucho mayor si en los estudios en los cuales se han utilizado las dosis ocupadas fuesen […]

Las comidas que incluyen aguacate fresco como sustituto de los carbohidratos refinados pueden suprimir significativamente el hambre y aumentar la sensación de saciedad de las comidas en adultos con sobrepeso y obesos, según un nuevo estudio del Centro de Investigación sobre Nutrición en el Instituto de Tecnología de Illinois (Estados Unidos). La investigación, publicada en […]

El tratamiento de la enfermedad de Alzheimer (EA) es uno de los mayores fracasos médicos en los últimos tiempos. Las terapias farmacoterapéuticas monoterapéuticas no han tenido mucho éxito y este fracaso exige una reevaluación del enfoque clínico y la consideración de que las intervenciones de múltiples componentes basadas en la nutrición y el estilo de vida […]

Los efectos diferenciales del ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) en la frecuencia de las convulsiones en pacientes con epilepsia resistente a los medicamentos: un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo.

Palabra derivada de nutrición y farmacéutico, hace referencia a todos aquellos alimentos que han demostrado científicamente poseer efectos beneficiosos sobre la salud humana. Del mismo modo, el término puede aplicarse a compuestos químicos individuales presentes en comidas comunes como algunos fitoquímicos. El término fue acuñado en 1989 por el Dr. Stephen DeFelice, Presidente de la [&hell...

Después de la segunda guerra mundial, muchos trabajadores de la industria de baterías, pinturas y combustibles sufrieron los estragos de la intoxicación por plomo propia de estas labores. Estas personas fueron tratadas con un aminoácido sintético llamado EDTA y de manera sorprendente reportaron una gran mejoría en varios aspectos que aparentemente no estaban relacionados con […]