
El envejecimiento va asociado a la pérdida progresiva de las funciones del organismo. Esto se debe al deterioro celular, la disfunción mitocondrial y la inestabilidad genómica. Muchos factores endógenos y exógenos, entre ellos la dieta hipocalórica, las sirtuinas y el resveratrol, regulan la biogénesis mitocondrial, al activar el PGC-1α y pueden colaborar a mantener […]