LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD HA MENCIONADO EN REITERADAS OCACIONES QUE EL 75 – 80% DE LAS ENFERMEDADES TIENEN AMPLIA RELACION CON LA NUTRICION YA SEA POR DEFECTO O EXCESOS , AUN HAY MUCHOS COLEGAS QUE SIGUEN MIRANDO LOS DEFECTOS NUTRICIONALES EN LOS RANGOS DE DESNUTRICION SEVERO ( DEFECTO) Y OBESIDAD MORBIDAD (EXCESO) , SIN EMBARGO TODOS LOS QUE ACCEDEMOS A LA ALIMENTACION HABITUAL DIARIAMENTE TENEMOS SIN LUGAR A DUDAS IMPORTANTES CARENCIAS Y EXCESOS QUE DESGRACIADAMENTE ESTAN PARAMETRADAS POR LA FAMOSA PIRAMIDE ALIMENTARIA BAJO LA CUAL SIGUEN FORMANDO NUTRICIONISTAS LAS UNIVERSIDADES, SITUACION EMBARAZOSA PARA EL QUE DEDICA AÑOS DE SU VIDA EN FORMARSE EN ALGO QUE REALMENTE ESTA MAL EXTRUCTURADO , ESTA PIRAMIDE TIENE ENFERMO AL MUNDO , PORQUE SU APLICACION ES DE ANTEMANO UNA COSTUMBRE DE NUESTROS ANCESTROS MAS CERCANO SIN EMBARGO AQUELLOS QUE ESTAN A MILES DE AÑOS DETRAS DE NUESTRA EXISTENCIA CURIOSAMENTE APLICABAN UNA PIRAMIDE ALIMENTARIA INVERTIDA YA FUESE POR SELECCION HUMANA O PROGRAMACION DEL SEÑOR , LO QUE SI ES CIERTO ES QUE CADA VEZ DESDE EL PTO DE VISTA NUTRICIONAL CELULAR LO ESTAMOS HACIENDO PEOR Y EL MUNDO ENFERMA CADA VES MAS CON PANDEMIAS DE OBESIDAD, HTA, DIABETES ,SINDROMES METABOLICOS, PATOLOGIAS CANCERIGENAS, OSTEOARTROSICA , ESTEATOSIS HEPATICAS DISLIPIDEMIAS, INFARTOS Y GLICOLIPOTOXICIDAD INTRARMIOCELULAR , ACTUALMENTE SABEMOS QUE HAY DOS IMPORTANTES Y PODEROSAS INDUSTRIAS QUE SON LA ALIMENTARIA Y LA FARMACOLOGICA , Y ESTO ME HACE RECORDAR UNA FRASE DE UN GRAN AMIGO QUE DICE » EL QUE PAGA MANDA», CREO QUE ES UNA FRANCA REALIDAD QUE LA VEMOS DESDE NUESTRA CASA HASTA EN LAS ADMINISTRACIONES DE LOS PAISES , ESTA ES LA CAUSA DE HACERSE IGNORANTE ANTE ESTA MACROAGRESION A LA SALUD DE LOS SERES HUMANOS , DEMOS UN RECORRIDO POR ALGO MAS CIENTIFICO:

EL SER HUMANO QUE LOGRE LLEVAR UNA «ALIMENTACION BALANCEADA» LOGRA LLEVAR TRAS LA DIGESTION , ABSORCION , TRANSPORTE Y USO DE NUTRIENTES UN 80% DE LOS QUE NUESTRAS CELULAS NECESITAN PARA LLEVAR A CABO EL MILLAR DE FUNCIONES QUE DEBEN REALIZAR DIA A DIA , ESTE 20% APROXIMADO QUE NOS FALTA ESTA COMPUESTO POR AMINOACIDOS QUE NO SOMOS CAPACEZ DE PRODUCIR O DE ABSORVER EN LAS FUENTES ALIMENTARIAS HABITUALES O QUE SU PORCENTAJE ES MUY BAJO PARA LOS REQUERIMEIENTOS CELULARES ADECUADOS , LO MISMO PARA CON ACIDOS GRASOS POLI INSATURADOS, OLIGOELEMENTOS , VITAMINAS ,MINERALES, FACTORES BOTANICOS , AGUA , FIBRAS , DE TAL MANERA QUE EN ETAPAS INICIALES DE LA VIDA Y GRACIAS A EL APOYO HORMONAL INTRINSECO NUESTRO ORGANISMO ES CAPAZ DE SOBREPONERSE A ESTE DEFECTO , PERO LO HACE NO SIN PAGAR UN PRECIO , FIJEMONOS COMO CADA VES LA DIABETES TIPO 1 1/2 O 2 COMO ENFERMEDAD SE ESTA PRESENTANDO EN PERSONAS MAS JOVENES .
AHORA SI VOLVEMOS AL 80% DE LOS NUTRIENTES QUE NOS LLEGA A TRAVES DE LA ALIMENTACION HABITUAL,ESTE ESTA REBOSADO DE EXCESOS SOBRE TODO EN GRASAS SATURADAS CARBOHIDRATOS DE ALTO INDICE GLUSIDICOS , COLORANTES,CONSERVANTES, ALCOHOL, TABACO, ESTO EXPLICA QUE LAS DIETAS QUE LO QUE HACEN ES REDUCIR LOS VOLUMENES Y CANTIDADES DE NUESTRAS COMIDAS HABITUALES NO FUNCIONES PUES POR UN LADO DISMINUYES LOS ECXESOS LO QUE ESTARIA ACERTADO PERO TAMBIEN LO HACE CON LOS DEFECTOS Y ESA SEÑAL LA CELULA LA INTERPRETA REDUCIENDO SU CAPACIDADMETABOLICA DE GASTO CALORICO ES POR ELLO QUE EN ETAPAS INICIALES AYUDA A CONTROLAR EL PESO PERO TERMINA DECEPCIONANDO TANTO AL PTE COMO AL MEDICO ASI COMO CAUSANDO MAL HUMOR Y DISCONFORT IMPORTANTE.