Category Archives : Nutrición Ortomolecular

¿Son saludables los huevos?

Esto es una pregunta recurrente. Los huevos pueden tener algunas desventajas, pero estas dependen de la cantidad que se consume y del estado de salud de la persona. En general son sanos y seguros para el consumo. El huevo y las enfermedades cardiovasculares Los estudios realizados en japoneses de mediana edad y en personas con una […]

¿Qué beneficios reales tiene el agua con limón?

Seguramente que ya habrás oído hablar miles de veces de los beneficios del agua con limón. En los últimos años, el agua con limón ha pasado de ser una bebida refrescante a ser un elixir de la vida gracias a algunos médicos populares, influencers, dietas y famosos. Hoy vamos a analizar si realmente el agua […]

Atributos neuroprotectores de L-teanina y su papel potencial en el tratamiento del Parkinson

Desde hace mucho tiempo conocemos parte del mecanismo de acción de la L teanina (un aminoácido bioactivo del té) en la actividad neurotransmisora serotoninérgica, sobre todo como inductor de la liberación de este neurotransmisor al espacio intersinaptico. Ahora se arrojan otros beneficios paralelos dignos de destacar y que así lo hacen en este estudio. No hay día que no aprendamos.

La ingesta de pescado durante la gestación demostró efectos positivos en la capacidad de concentración de los niños, pero ¿todos los pescados son beneficiosos?

Estudios como este suelen ser muy bien acogidos por el público en general y, por ende, se suelen seguir muy bien las recomendaciones en materia de salud. Desde hace más de 15 años, la Sociedad de Ginecología y Obstetricia en Canadá recomienda a las gestantes no comer pescado azul por su elevada tasa de contaminación con […]

Las comidas que incluyen aguacate fresco pueden suprimir significativamente el hambre y aumentar la sensación de saciedad

Las comidas que incluyen aguacate fresco como sustituto de los carbohidratos refinados pueden suprimir significativamente el hambre y aumentar la sensación de saciedad de las comidas en adultos con sobrepeso y obesos, según un nuevo estudio del Centro de Investigación sobre Nutrición en el Instituto de Tecnología de Illinois (Estados Unidos). La investigación, publicada en […]

Menos grasas y más Parkinson

El consumo de lácteos bajos en grasa se relaciona con el aumento del riesgo de sufrir Parkinson. Esto resulta entendible, ya que el cerebro tiene un 60% de grasa y esta es fundamental para que haya sinaptogenesis. Está demostrado que la grasa que se sintetiza en el organismo, secundariamente a la ingesta alimenticia ricas en […]

Un óptimo consumo de aceite de oliva y Omega 3 reduce la mortalidad

La sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas confiere beneficios sustanciales para la salud El consumo de cantidades más altas de grasas no saturadas se asocia con una menor mortalidad, según concluye un análisis de Harvard T. H. Chan School of Public Health, Estados Unidos. En un amplio seguimiento de la población de estudio durante […]